Um museu inteirinho dedicado ao rei de todos os doces: o chocolate. Considerado o manjar dos deuses, o cacau é cultivado em florestas tropicais para que seu fruto, cheio de segredos, se transforme em um dos alimentos mais apreciados do mundo.

O museu do chocolate em Colônia, na Alemanha, conta a fascinante história do cacau, desde que nasce diretamente no caule de uma árvore robusta (sempre em florestas tropiciais), até que a fruta se torne o doce preferido de adultos e crianças.

O passeio pelo museu é uma verdadeira ode à doçura, com máquinas que produzem ao vivo uma das marcas de chocolate mais famosas do planeta, a Lindt.

Com mais de 600 mil visitantes por ano, o Museu do Chocolate de Colônia é uma das principais atrações turísticas da cidade alemã. O passeio apresenta todo o processo de cultivo do cacau e conta com uma minifábrica da Lindt, espalhada por quatro mil metros de exposição.

O DIARINHO caiu na estrada e desembarcou em Colônia, em pleno inverno europeu, para explorar (e degustar) cada detalhe dessa doce atração, localizada às margens do rio Reno. Vem conhecer!

De onde vem o chocolate?

O passeio no Museu do Chocolate começa com os cinco mil anos de história das plantações de cacau no mundo. Os visitantes podem inclusive caminhar por dentro de uma estufa que recria as condições climáticas das florestas tropicais de países como Equador e Gana, onde o fruto é cultivado, e conhecer as árvores de cacau. Bem diferente da Alemanha no inverno, o clima no ambiente é quente e úmido.  A exposição ainda mostra como é feito o transporte do cacau e as especiarias que podem ser adicionadas no preparo do chocolate.

Fábrica de chocolate da Lindt

O tour continua pela fábrica da Lindt, que produz quase 400 quilos de chocolate todos os dias. Neste espaço, os visitantes entram em contato com as sete etapas de produção, que transformam o cacau no doce mais amado. São elas: quebrar/ventilar, moer, misturar, laminar/refinar, conchar, moldar e temperar.

Uma das partes mais esperadas do passeio é a famosa fonte de chocolate, com cerca de três metros de altura, onde é possível saborear um biscoito waffle mergulhado no chocolate cremoso feito na hora.

Café com vista para o Reno

Chocolate-quente, bolos, doces e chocolates Lindt frescos são opções no Chocolate Grand Café, anexo ao museu. Também é possível fazer reserva para café da manhã ou almoço. Tudo isso com vista para o famoso Reno. Além dos clássicos, é possível montar uma barra personalizada, com quatro acompanhamentos.

Quanto custa?

A entrada custa 15,50€ por adulto, aproximadamente R$ 99,80. Crianças até seis anos têm entrada gratuita. Há descontos para estudantes, idosos e pessoas com deficiência. Há filas no local, e a dica é comprar entrada com horário marcado através da internet.

Horário de funcionamento

O museu funciona diariamente das 10h às 18h. Há alterações durante o carnaval, e feriados, que podem ser conferidas no site oficial. 

Os últimos passeios iniciam até uma hora antes do fechamento e a visita completa dura cerca de duas horas.

Ouro de chocolate

Não foi o ouro, mas o cacau que disparou de preço em quase 200% e se tornou a commodity com maior valorização em 2024. O fruto que é a base do chocolate viu seu preço atingir patamares históricos, com uma tonelada sendo vendida por mais de 13 mil dólares — o equivalente a cerca de 80 mil reais.

Com um cenário que mistura história, curiosidades e, claro, muita informação sobre a indústria, o museu é parada obrigatória para quem visita a cidade. Um espaço onde adultos e crianças voltam a ser pequenos sonhadores diante de um dos maiores prazeres da vida: o chocolate.