O incêndio na Mühl Bier destruiu a cervejaria na rua 420, no bairro Morretes, em Itapema, e mobilizou 15 bombeiros com o uso de 30 mil litros de água para apagar as chamas e fazer o rescaldo. 

O fogo começou por volta das 14h de quarta, mobilizando bombeiros militares e comunitários de Itapema e Balneário Camboriú, que levaram cerca de duas horas para controlar as chamas.

A cervejaria estava fechada no momento do incêndio. Por conta do risco de colapso da estrutura e da presença de cilindros de CO₂ dentro do prédio, os bombeiros atuaram apenas do lado de fora. 

A maior parte do teto do galpão já havia desabado quando a equipe chegou. No combate ao fogo, foram usadas três linhas de ataque e uma adutora, com abastecimento feito por viaturas e por reservas de Incêndio de imóveis vizinhos. 

Uma das linhas foi direcionada para resfriar uma casa ao lado do imóvel, evitando que o fogo se espalhasse.

Após o fim do fogaréu, os bombeiros fizeram o rescaldo para eliminar focos remanescentes. 

A Defesa Civil foi acionada para avaliar a estrutura do galpão. O engenheiro de plantão descartou a necessidade de interdição. 

O local foi deixado aos cuidados do proprietário, que foi orientado a manter o isolamento até a perícia de incêndio.